Category: Bonnes adresses

Le Casse Museau

Une course entre midi et deux au coeur de la presqu’ile… faim et pas envie de se sentir juste un parmi client d’autres… Le Casse Museau vous apporte attention, sympathie et qualité dans l’assiette à un tout petit prix. Un établissement qui a su résister aux modes éphémères (et souvent pas très bien inspirées) du …

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L’artiste et le cuisinier

Un expérimentateur le sait bien: pour lever le doute, il faut toujours répéter 3 fois la même expérience… Ma première fois chez ces deux lascars (l’artiste et le cuisinier), une porte s’est ouverte sur un monde d’épices inconnues et déclinées avec brio dans des dentelles culinaires  tout aussi surprenantes… La deuxième fois (vendredi 15/01/2016), le menu découverte ne s’est ouvert sur …

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On est passé chez Moss…

Hier soir on est passé chez Moss… et on a bien fait. Une brasserie emblématique de la place de Lyon, réputée pour la richesse et la fraicheur de ses plateaux de fruits de mer. A cette réputation non démentie, Madame Sibilia (fille) nouvelle propriétaire des lieux, a rajouté la quenelle traditionnelle lyonnaise, un blason des Halles Paul Bocuse, …

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Brasserie La Patrie…

Enfin! Il ne manquait plus que ce petit ajustement pour que rayonne enfin pleinement la cuisine lumineuse de la brasserie La Patrie! La brasserie a fait peau neuve: le nouveau décor apporte au confort ce que les nouveaux propriétaires ont insufflé à l’atmosphère! On respire enfin, là où l’on mangeait déjà si bien. Car le …

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L’âme sœur

Le chef Olivier Paget, que l’on connait bien puisque c’est lui qui œuvrait avec bonheur et talent avant au Fleurie, a ouvert il y a quelque temps déjà l’âme sœur au 209 rue Duguesclin dans le 3° (juste au nouveau palais de justice — tram direct de l’ENS !). Le menu est un super rapport qualité/prix (22€ pour …

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L’art & la manière

Un chef qui fait ses classes chez Matthieu Viannay. Une cuisine généreuse, une carte qui change souvent (2 ou 3 semaines) et un menu à midi des plus alléchants (25€ Entrée/Plat/Déssert). Membre des gueules de Lyon, toque blanche, ils font une cuisine de qualité avec de belles originalités. Ils viennent dynamiser et rajeunir le microcosme …

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L’Escarcelle

Le coup de coeur de Paulo pour ce qui est du rapport qualité/prix ! Il fallait que je teste. C’est fait depuis vendredis soir, seul jour où ils sont ouverts le soir mais cela tombe à merveille après un retour tardif de Grenoble et une longue journée Inria… L’escarcelle est un bistrot gourmand: carte simple …

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Le verre & l’assiette

Recommandé très chaleureusement par Paulo. Restaurant Toque Blanche. Tel : 04 78 83 32 25 adresse : 20, grande rue de Vaise — 69009 Lyon Web: http://www.leverreetlassiette.com