Articles de cet auteur
Mar 11
L’art & la manière
Un chef qui fait ses classes chez Matthieu Viannay. Une cuisine généreuse, une carte qui change souvent (2 ou 3 semaines) et un menu à midi des plus alléchants (25€ Entrée/Plat/Déssert). Membre des gueules de Lyon, toque blanche, ils font une cuisine de qualité avec de belles originalités. Ils viennent dynamiser et rajeunir le microcosme …
Mar 01
L’Escarcelle
Le coup de coeur de Paulo pour ce qui est du rapport qualité/prix ! Il fallait que je teste. C’est fait depuis vendredis soir, seul jour où ils sont ouverts le soir mais cela tombe à merveille après un retour tardif de Grenoble et une longue journée Inria… L’escarcelle est un bistrot gourmand: carte simple …
Jan 30
Le verre & l’assiette
Recommandé très chaleureusement par Paulo. Restaurant Toque Blanche. Tel : 04 78 83 32 25 adresse : 20, grande rue de Vaise — 69009 Lyon Web: http://www.leverreetlassiette.com