Jan 30
(Français) Le verre & l’assiette
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1 comment
Bon rapport qualité prix (pas la hauteur de l’Escarcelle quand meme!).
Carte modeste mais variée. Combinaison originale de saveurs. Velouté de topinambour (+ blettes?) et
pavé de truite double cuisson sont au menu d’entré de gamme (24,50 €) mais font leur petit effet.
Carte des vins impressionnante (au regard des choix de la carte): tres bon Condrieux blanc (Eric dixit) et tres bons Croze Hermitage (“Domaine des 7 chemins” en rouge, “La petite ruche” de Chapoutier en blanc).
Ne pas se laisser impressionner par la taille de l’oeuf surprise en dessert… a gouter!
Coté confort, éviter la table derrière l’entrée (vilain courant d’air testé par Eric).